Attrezzatura Professionale
Griglie in ghisa smaltate. Struttura in acciaio inox. Area del grill 475 x 230 mm Termostati indipendenti Voltaggio 230 Potenza (entrata) W 3600
Attrezzatura Professionale
Sistema Sous Vide per cuocere prodotti in sottovuoto a temperatura precisa e controllata ideale per ristoranti à la carte. Adatto per la preparazione fuori dai picchi di lavoro.
Attrezzatura Professionale
Perfetta per la preparazione di pasta fresca (larghezza massima: 170 mm) Specifiche: 230V - 70W Dimensioni: cm 25,8x21,8x(h)23,2
Attrezzatura Professionale
Friggitrice Hendi da 4L a singola vasca fino alla 8L+8L a doppia vasca. Fornita con cestelli e coperchi. Disponibile con diversa capacità e a singola o doppia vasca.
Sottovuoto
Barra saldante da 420 mm, larghezza della barra: 5 mm. Display digitale del vuoto e del ciclo di tenuta. Il vuoto può essere generato in modo continuo o pulsante. Tasti aggiuntivi per un rapido avvio del vuoto e di tenuta sul manico. Spegnimento automatico dopo 10 minuti di inattività, risparmio energetico. Alto potere della barra saldante riduce il tempo di saldatura a 2-3 s. Misure complessive : 49x26xH45